Pasta d amore

Ikväll ska jag laga Pasta d amore till familjen, en enkel och supergod alla hjärtans dag middag

Ingredienser

4 port

2 dl vispgrädde

2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

1 1/2 msk vetemjöl

2 msk hackad gräslök

saft och rivet skal av 1/2 liten citron

100 g rökt lax, strimlad

4 msk löjrom eller röd kaviar

Gör så här

Vispa ihop alla ingredienser utom lax och löjrom i en kastrull. Låt såsen koka 3 minuter. Rör ner den strimlade laxen och häll såsen omedelbart över nykokt pasta. Toppa med löjrom eller röd kaviar och mal över svartpeppar.